Unsere Liköre
Liköre entführen Genießer in eine Welt voller süßer Verlockungen und aromatischer Vielfalt. Diese traditionsreichen Spirituosen begeistern seit Jahrhunderten mit ihren unterschiedlichen Geschmacksnuancen. Doch was macht Liköre so unwiderstehlich und vielseitig?
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Wie werden Liköre hergestellt?
Unsere Rezepte stammen zum Teil aus den Ursprungszeiten unseres Betriebes um 1920. Ein Likör muss mindestens 100g Zucker pro Liter Likör enthalten, sonst ist es laut EU- Recht kein Likör. Bei uns werden die gleichen Destillate verwendet aus denen auch die Früchte des Likörs bestehen, kein Neutralakohol! Zum Beispiel: Sauerkirschwasser für den Sauerkirschlikör
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Was ist das Besondere an unseren Likören?
Unsere Liköre zeichnen sich durch eine wunderbaren Trinkfluss aus. Sie sind ausbalanciert und haben ein perfektes Süße/Säure Verhältnis. So sind sie nicht pappsüß belegend sondern animierend und laden immer wieder auf einen kleinen Schluck ein, pur, im Sekt oder mit dem Lieblings- Mixgetränk aufgefüllt.
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Wie sollte man Liköre genießen und lagern?
Bitte dunkel und kühl lagern, keine direkte Sonneneinstrahlung, Zimmertemperatur und bestenfalls aus einem tulpenförmigen Glas. Bei Anbruch nicht zu lange stehen lassen sonst oxidieren die Aromen.
